Comer donde nace el vino
Restaurante en Montuïri de gastronomía mallorquina
En Blanca Terra, la cocina parte del producto local, de temporada y kilómetro cero. Sabores y recetas de Mallorca se trabajan con respeto por su origen y una mirada actual, sin perder su carácter.
Un restaurante dentro de la bodega Blanca Terra
Comer en Blanca Terra es hacerlo en el mismo lugar donde nacen nuestros vinos. El restaurante se integra en la bodega y convierte la relación entre cocina, vino y paisaje en parte de la experiencia.
Somos el primer restaurante de Mallorca ubicado dentro de una bodega: un espacio donde la gastronomía mallorquina se encuentra con el origen de cada copa.
Carta de temporada con recomendación de maridaje
Nuestra carta evoluciona con la temporada y el producto disponible manteniendo siempre la cocina mallorquina y el territorio como punto de partida.
La experiencia se completa con una recomendación de maridaje de nuestros propios vinos. En función de los platos que elijas, te proponemos las referencias de Blanca Terra que mejor acompañan cada momento de la comida.
Vinos propios para acompañar la mesa
La carta de vinos está formada exclusivamente por referencias elaboradas en Blanca Terra. Trece vinos ecológicos y veganos que expresan distintas variedades, crianzas y maneras de interpretar nuestra tierra.
Del plato a la copa y de la copa a la bodega: una forma de descubrir cómo gastronomía y vino pueden compartir un mismo origen.
Una experiencia que puedes combinar a tu manera
Puedes venir únicamente a comer o completar tu experiencia con un recorrido por la bodega y el museo, una cata de vinos o ambas propuestas.
Visita y comida, cata y carta con recomendación de maridaje… Tú eliges cómo vivir Blanca Terra y nosotros damos forma al recorrido.
